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インスタで話題の「ダルゴナコーヒー」作り方・アレンジ!おうちカフェに♡

ふわっふわのコーヒーがのった「ダルゴナコーヒー」。

流行に敏感の皆さんはすでに知っているかもしれませんね。

Instagramでは「ダルゴナコーヒー(#dalgonacoffee)」のハッシュタグが49万件以上投稿されるほど話題!

今回はおうちカフェのメニューとしておすすめの「ダルゴナコーヒー」について紹介します。

簡単な作り方やアレンジレシピも載せました。

ぜひみなさんもインスタに「ダルゴナコーヒー」をアップしてみてください。

韓国の大人気ドリンク「ダルゴナコーヒー」

「ダルゴナコーヒー」とはミルクの上に泡立ったコーヒーがのった、韓国発祥のドリンクです。

「タルゴナコーヒー」とも言います。

写真映えするとして若い女性の間で話題沸騰中です。

作り方を確認する前に、「ダルゴナコーヒー」の基礎知識を確認しましょう。

「ダルゴナ」ってなあに?

「ダルゴナコーヒー」の名前についている「ダルゴナ(タルゴナ)」とはお菓子の名前らしいです。

カルメ焼きのようなキャラメルキャンディーのような、甘くて美味しいお菓子です。

実は、もともとは「Frothy coffee(泡のコーヒー)」と呼ばれていました。

韓国の俳優であるチョン・イルさんが番組で飲んだときに、「ダルゴナ(タルゴナ)」の味に似ている、と言ったことで「ダルゴナコーヒー」という名前が普及したようです。

(※実際には「ダルゴナ(タルゴナ)」は含まれていません。)

さすが流行発信の場所、韓国ですね。

なんで流行したの?

「ダルゴナコーヒー」が人気になった背景として、新型コロナウイルスがあります。

「外出自粛中でカフェに行けない、でもコーヒーを飲みたい」と考える人がたくさんいました。

そこで自宅でコーヒーを作り、その動画をSNS(YouTubeやTikTok・Instagram)にアップするようになったのです。

「ダルゴナコーヒー」は電気ミキサーを使わず、「簡単・美味しい・写真映え」

時代に合ったドリンクだからこそ、今みんなが飲んでいるんですね。

また、回転寿司チェーン店のはま寿司も「ダルゴナコーヒー」「タピオカダルゴナコーヒー」を発売中。

発売は9月上旬までを予定していますが、売り切れ次第終了とのこと。

「ダルゴナコーヒー」を自宅で作るもよし、店舗で飲むもよし、流行に乗り遅れないように!

簡単「ダルゴナコーヒー」を作ろう

「私もダルゴナコーヒーを作ってみたい!」という方のためにレシピを紹介します。

簡単なので誰でもできますし、材料も家にあるものでOKです。

さっそく「ダルゴナコーヒー」の作り方を見てみましょう。

材料(2杯分)

  • インスタントコーヒー:大さじ2
  • 砂糖(またはグラニュー糖):大さじ2
  • お湯(または水):大さじ2
  • 牛乳:大さじ2

※割合はすべて同じ(1:1:1:1)。割合を変えると上手くできません。

作り方

  1. ボウルにコーヒー・砂糖・水を入れる
  2. 泡立て器で2分ほど混ぜる(もったりするくらいまで)
  3. 牛乳をコップに注ぎ、その上に2をのせて完成

泡立て器で混ぜるのが面倒だったら電動ミキサー(ハンドミキサー)を使ってもいいです。

手でも十分ふわっふわになりますよ。

一味違う!「ダルゴナコーヒー」アレンジ

「みんなと同じじゃつまらないなあ。」

「コーヒーはニガテ・・・。」

という方は「ダルゴナコーヒー」をアレンジしてみましょう。

基本の作り方は同じですが、ガラリと雰囲気が変わりますよ。

和風!「ダルゴナ抹茶ラテ」

「ダルゴナ抹茶」は抹茶パウダーを使います。

抹茶はそのままだと泡立たないので、卵白を入れます

メレンゲを作ってから抹茶パウダーをいれることでふわふわをキープできます。

材料(2杯分)

  • 抹茶パウダー:大さじ2
  • 砂糖(またはグラニュー糖):大さじ2
  • お湯:大さじ2
  • 卵白:たまご1個分
  • 牛乳:大さじ2

※水よりもお湯のほうが泡立ちやすいです。

作り方

  1. ボウルに砂糖・お湯を入れる
  2. 別の容器に卵白を入れ、泡立て器で2分ほど混ぜる(メレンゲになるまで)
  3. 2に1を入れ、再度混ぜる
  4. 牛乳をコップに注ぎ、その上に3をのせて完成

甘くてやさしい「ダルゴナココア」

「ダルゴナココア」はコーヒーが苦手な方や子どもにぴったり。

インスタントコーヒーをココアパウダーに変え、生クリームを入れます。

材料(2杯分)

  • ココアパウダー:大さじ2
  • 砂糖(またはグラニュー糖):大さじ2
  • 生クリーム:大さじ5
  • 牛乳:大さじ2

※生クリームは動物性より植物性のほうが泡立ちます。

作り方

  1. ボウルにココアパウダー・砂糖・生クリームを入れる
  2. 泡立て器で2分ほど混ぜる(ダマがなくなるまで)
  3. 牛乳をコップに注ぎ、その上に2をのせて完成

まとめ

なかなかカフェに行けない、今日この頃。

簡単で美味しい「ダルゴナコーヒー」でおうちカフェを楽しんでみては?

材料を混ぜるだけのシンプルレシピで、どんな人でも失敗せずにできあがります。

ふんわりとしたコーヒーをミルクの上に盛り付けるため、見た目もGOOD!

「ダルゴナ抹茶ラテ」「ダルゴナココア」などアレンジも可能です。

お出かけできない日もオシャレな「ダルゴナコーヒー」を飲めば、テンション上がること間違いなし!

お家カフェの記事はこちら

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