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【ファミリーマートのスイーツを超一流スイーツ職人がジャッジ!】ジョブチューン!

2020/5/31に更新

2020年5月30日のTBS系「ジョブチューン」で放送された コンビニの店舗数全国第2位を誇る大手コンビニエンスストア「ファミリーマート」で現在およそ90種類ある大人気のスイーツの中から従業員250名が

「これは合格間違いなし!」

と絶対の自信を持つイチ押しスイーツ10品で 超一流スイーツ職人と勝負!

定番のシュークリームやどら焼をはじめ、看板商品のスフレ・プリンやフラッペなど人気のスイーツを超一流のパティシエ&和菓子職人がジャッジ!

Contents

今回、ジャッジするスイーツ職人は超一流のこの7人!

世界大会チョコレート部門優勝 インターコンチネンタル東京ベイ 徳永純司さん
和スイーツのチャンピオン 菓匠徳増 徳増俊則さん
ラデュレジャパン元マカロン責任者 アディクト オ シュクル 石井英美さん
スイーツ業界の巨匠 モンサンクレール 辻口博啓さん
71年続く老舗の三代目 夢菓子工房ことよ 岡本伸治さん
デザートビュッフェの魔術師 ウエスティンホテル東京 鈴木一夫さん
フランス三大パティシエコンクール優勝 パティスリー メゾンドゥース 伊藤文さん

第10位 焼きチーズタルト

合格4人 不合格3人 価格156円

手のひらサイズですが、重さはずっしり。
冷やしても香りはかわらず美味しい♪

チーズは凄く滑らかでクリーミーな食感が◎!
2種類のチーズが絶妙で、味もかなり濃厚で美味しい♪

タルト生地が分厚く、サクサク触感が最高に美味しい♪

なかなかお店でも味わえない味!このチーズタルトが156円という値段は信じられない!

第9位 ぎっしり満足チョコミントフラッペ

合格6人 不合格1人   価格:276円

爽やかミントをモミモミしながら、たっぷりのチョコチップがたくさん入っていて最高!

「ぎっしり満足!」という名に偽りなし。
これからの季節にぴったりの爽やかミントスイーツ ♪

チョコミン党にぴったりのフレーバー!
すーっと鼻を抜ける感じのミントの爽快感と大量のチョコチップのほろ苦さと食感がたまりません♪

チョコとミントのバランスがよく美味しい!とにかくこの夏は増産してもいいくらいの鉄板商品!

第8位 発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ

合格6人 不合格1人   価格:119円

アーモンドパウダーとバターオイルの香ばしさにオイリーさが本当に美味しい が♪

専門店にひけをとらないおいしさ ! 冷凍するとサクッとホロッと美味しいです♪

香月堂グループのル・フレンドさんが製造しているから間違いなし!

正直言ってびっくり!外側がカリっとなのに、中がしっとりしていることにびっくり。とにかく開けた瞬間の香りがそのまま期待を裏切らなかった。

第7位 生チョコのもちもちクレープ

合格6人 不合格1人 価格:158円

カットするとみっちり詰まった生クリームと真ん中には生チョコが・・・たまりません♪

生チョコは甘すぎず、濃厚なチョコ!!生地とクリームとの相性も抜群で美味しい♪

ミルキーな生クリームはシュワっとしていて最高♪

生チョコのもちもちというタイトルが間違いない!
とにかくもちもち食感で美味しい!値段も◎!

第6位 宇治抹茶のバウムクーヘン

合格1人 不合格6人   価格:139円

抹茶のバームクーヘンは専門店で購入してたが、この商品は専門店を超える味♪

抹茶生地と普通の生地のコラボの部分が最高に美味しい♪

きめ細かい生地が好み、これは普通に美味しい♪

抹茶の風味が感じることができず中途半端な味で美味しくない!香料はやめて新しく作り直したほうが良い!

第5位 ブリュレシュー

合格5人 不合格2人 価格:198円

まろやかな甘さとカスタードクリームがとても美味しい♪

ほんのりカラメルの香ばしい甘さにカスタードとバナナのコラボが美味しい♪

クッキーの食感とクリームがめちゃくちゃあう♪

一口食べて本能で美味しい!実は自分で買っ食べている!リスキーなお菓子なだけに挑戦した心意気に感銘した。

第4位 デビルズチョコケーキ

合格3人 不合格4人 価格:239円

一番上のパリパリチョコにスプーンを入れた時が最高の至福♪

食べ終わった後にと、 ずーっと余韻に浸ってしまった。

ガトーショコラと言ったらこれ!チョコ好きにはたまらない美味しさ♪

ターゲットを絞っているのは良い!しかしながら、素材そのものの本質を見直すべき。カカオの含有量が少なく、本物としっかりと向き合うべき。

第3位 榮太樓監修 黒みつしみうま生どら焼き

合格6人 不合格1人 価格:276円

下の皮に、黒みつがじゅわっと染みていて、クリームがたっぷりなところが最高♪

下の生地の黒みつが染み込んでるのに粒あんと生クリームを全然邪魔しないのにビックリ!

榮太樓監修 の段階で間違いない!少し甘さ控えめなクリームが絶妙なバランスで美味しい♪

美味しい!和菓子と洋菓子との融合が完全にできあがっている。
榮太樓 の名前を使い、洋とのコラボに挑戦した商品は素晴らしい!バランスも良い。

第2位 たっぷりクリームのダブルシュー

https://twitter.com/runnerDaibar/status/1127115457251512320

合格7人 不合格0人 価格:138円

カットしてみるとカスタードとホイップが隙間なくたっぷり入っていて食べる前に美味しいのがわかる♪

ホイップクリームはシュワっと軽い食感でめっちゃ美味しい♪

実はレンジでチンして食べると美味しい♪

生地が工夫されており、クリームとのマッチがよい。文句なく美味しく、見事なバランス。この値段でこのクオリティーは素晴らしい!

第1位 スフレ・プリン


合格7人 不合格0人 価格:258円

ふわふわスフレ生地にプリンの組み合わせが最高。二種類味わえるところが嬉しい ♪

真ん中のキャラメルクリームは甘くなく、ほろ苦いのがマッチしていて美味しい♪

贅沢をしたい時におすすめのコンビニスイーツは間違いなくこれ!

これとにかくうまい!スフレの部分のフワフワ感と口溶けもよい。想像をはるかに超えた味でびっくりした。プロでもウカウカできないくらいの商品だ。

まとめ

ファミマのスイーツランキングを本物が審査!
作る人たちの想いが伝わってくる美味しそうな商品ばかりでした。
不合格になった商品を食べましたが不合格になる意味がわからないくらい美味しい商品ばかりなので是非、食べてみてくださいね♪

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